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台灣休閒酒莊之父

本系蘇堯銘老師於擔任教師前在行政院農委會擔任技正很長的時間,
主要的業務是輔導台灣的休閒酒莊朝向精緻化發展,多年來卓然有
成。由於蘇老師對台灣休酒莊開發具有領頭羊的地位,因此目前不
論在業界或學界,都公認蘇老師為"台灣休閒酒莊之父"。蘇老師來
到本系後,主要教授的課程包括休閒農、休閒農場經營管理、休閒
酒莊經營管理等,都是累積了他輔導台灣酒莊數十年的經驗精華,
每次開課都瞬間爆滿,深獲學生好評。下圖是蘇老師和休管系釀的
葡萄紅酒"醉休閒 Leisureholic"合影。