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設備資源

英國WSET認證考場、品酒教室
This is an image 本專業教室位於中正教學大樓地下室，於108年底完工，作為本系學生考取釀酒與品酒相關證照場地，並符合英國WSET認證的練習場所與證照考場。本專業教室設有釀酒設備，品酒專用學習桌、學生學習辨別香氣的酒鼻子等專業設備。
   同學們可選修本系釀酒與品酒相關專業課程，輔導通過專業考試後，取得國內外各有關釀酒師、品酒師與侍酒施相關證照。對於爾後前往各飯店、渡假中心或餐飲相關行業就業具有相對競爭優勢。
 
美容與芳療訓練室
This is an image 本專業教室位於中正教學大樓二樓 本系之202教室，於2014/9/24完工，作為本系學生考取初階、進階之Aroma Therapist(芳療師)、Massage Therapist(按摩師)以及美容相關證照之練習場所與證照考場。本專業教室為地板教室，有三間隔間，空間配置有數位講桌、按摩椅、貴妃椅、壁畫、豪華藝術燈、精油櫃等家具，也有衛浴設備，另有毛巾消毒機、精油萃取機、熱石機等。
   同學們可選修美容與彩妝，按摩與芳療，時尚與造型課程，通過考試後取得國內外各有關證照。對於爾後前往各飯店、渡假中心或按摩芳療機構實習、就業，或擔任模特兒彩妝師具有相對優勢。
AFAA(美國有氧體適能學會)國際證照考場
This is an image  本專業教室位於中正教學大樓五樓 本系之501教室，於2013/10/23驗收完成。本專業教室內安裝有電動跑步機、腳踏車(心肺適能用)，伸展機(伸展用)、大肌肉群、小肌肉群之各式訓練機器(如訓練大胸肌之蝴蝶機等)，也有啞鈴等free weights(自由重量)訓練器材(肌力、肌耐力適能用)。

   同學們可選修健康體適能理論與實務課程，通過考試後取得AFAA重量訓練指導員證照，對於前往各縣市所屬運動中心或星級飯店運動俱樂部，實習或就業，具有相對優勢。另，本專業教室，也規劃為"休閒運動俱樂部"，預計採收費制及預約制，服務對象為全校教職員工、校友等。
飛航情境教室
This is an image 本教室位於中正教學大樓七樓(原環管系之709、711、713三間教室)將其打通建置完成，並於2013/5/11校慶日揭牌啟用。感謝環管系(現更名為觀光與生態旅遊系)提供此場地，也感謝華航捐贈Boeing747-400汰舊座艙椅包括頭等艙、商務艙、經濟艙共75個位子，以及廚房、 廁所、餐車、救生衣、氧氣罩、毛毯等設備一批。
    本情境教室包含機場報到櫃檯、登機門及機艙內情境。圖中所示為經濟艙實景，等比例之情境在國內大專院校中首見。

    同學們可透過航空服務學程在此教室上課，也歡迎全校各系、任何課程，只要事先提出申請，在不衝堂的情況下，皆可來此教室上課。
專題討論教室
This is an image 專題討論教室位於中正教學大樓五樓東側502室，為本系100年新建專業教室之一，目前有大型書櫃、地毯、組合式桌椅、收納櫃及多媒體設備等。本教室主要為學生實務專題課程上課的空間，也作為教師系務會議、教學研討會等舉辦的場所。
    圖中所示為實務專題教室實景。在功能齊全與充滿溫暖氛圍的教室中，暢所欲言的交換意見或進行深入的研究，將更具有效率。
釀酒教室
This is an image 釀酒教室位於中正教學大樓地下室，為本系100年新建專業教室之一，目前區分為兩個部份，包括酒窖及釀酒教室。酒窖主要作為成品的儲藏空間，目前有大、小型木酒桶恆溫酒櫃等設備。釀酒教室主要作為學生釀酒的實習場所，目前有榨汁設備、發酵設備等相關器材。本工坊不但獨具特色，未來更可以生產各種紅酒、白酒作為本系的代表作品。
    圖中所示為本系蘇老師與所釀的葡萄酒。您是否想在本系釀出一瓶美酒，邀同窗及親朋好友暢懷共飲呢？
休閒特色中庭
This is an image 休閒特色中庭位於中正教學大樓五樓本系辦公室的外部，為本系師生休憩聊天交誼的場所，目前有雅座20位，備有冷熱水供應、音響設備以及高傳真電視。
    圖中所示為休閒特色中庭實景，由窗戶望出去，可看到美麗校園的一隅，以及在教室之間熙來攘往的學生。坐在咖啡廳中，品嚐休管系學生親自調製香醇的咖啡，以及聆聽悅耳的鋼琴協奏曲，使得窗外照進來耀眼的冬陽顯得格外的溫暖。
旅行社實習教室
This is an image  本教室位於中正教學大樓五樓東側504室，為本系專屬的旅行社實習教室，內置Abacus、Amadeus航空票務軟體，以及企業erp實務操作軟體。此外，本教室也是上述航空票務及MOS (Microsoft Office Specialist)之證照考場。  
    目前有高階個人電腦50餘台，另有教學廣播系統、數位講台、投影機與投影幕等電化教學設備。本教室主要支援課程中需要上機的部份， 例如旅行社經營管理、航空票務、電子商務等。中午開放給同學自由上機。
    圖中所示為教室實景，在設備這麼完善的教室中上課，使得同學的學習更有效率。
休閒美學示範區
This is an image 休閒美學示範區位於中正教學大樓五樓本系中庭左後方，厡為茶水間。此區採木製休閒風，分兩層，上層必須脫鞋，為 中庭咖啡區之延伸。配置高級沙發、檯燈、除濕機及多幅飲料有關壁畫。
    圖中所示為休閒美學示範區實景，由窗戶望出去，可看到後山龍谷小森林。美美的空間，帶給師生休閒之意念與遐想，此空間也格外受到來訪貴賓之青睞。
龍谷步道與休憩園區
This is an image  龍谷休憩園區位於本校的後山-龍谷，為本系運動遊憩管理特色主軸下，活動遊憩發展方向相關課程的學生實習場所。
        圖中所示為園區實景，居高望遠時，素有台北後花園之稱的美麗景觀盡收眼底。園區除了興建有生態旅遊導覽步道外，也設有籃場、網球場、風雨操場、器材室，以及各項體適能訓練場地。本校的教職員工及學生，常趁著課餘之暇，到 休憩園區來深深懶腰，吸收芬多精，一天的疲憊頓時全消。您是不是也想到本校休憩園區來一覽勝景呢？
休閒體驗工場
This is an image 休閒體驗工場位於本校中正教學大樓地下室（原非是餐廳），為本系地方休閒主軸下，相關課程的學生實習場所。
        圖中所示為餐廳實景。在柔美的燈光及悠揚的音樂襯托之下，顯得美侖美奐。本教室也作為本系景觀規劃與室內設計課程的製圖教室，以及作為文創產品製作及農特產品製作之教室。
 
體適能中心
東南科大運動會暨體適能健身中心揭牌嘉惠師生里民| 產學研訓| 商情| 經濟日報   體適能教室位於中正教學大樓地下室，為本系運動遊憩管理發展主軸下，活動遊憩發展方向相關課程學生實習場所。
        圖中所示為體式能教室中的健身與體能檢測設備。目前體適能教室也作為校體育室檢測全校學生體適能狀況的場所。
高空繩索及攀岩體驗場
This is an imageThis is an image  繩索體驗場位於本校的後山-龍谷，作為本系運動遊憩管理主軸下，活動遊憩發展方向之相關課程 ，師生教學與實習之場所。
        左圖所示為本系職員高小姐爬柱攀繩之一景，下圖為開明高職觀光科學生參訪本系時，進行攀岩體驗之一景。

         攀繩、攀岩以安全為最大考量，過程中大家協力合作，發揮團隊合作精神。當完成任務時，參與者內心除了非常喜悅、得到很大成就感外，也無形中增加了許多自信心以及鍛鍊了體能。